凯发娱乐国际-凯发娱乐开户

凯发娱乐国际-凯发娱乐开户

凯发娱乐国际-凯发娱乐开户


公司新闻

秋天要多吃红薯,教你个新做法,不煮不蒸不熬粥,比吃红烧肉还香

作者:admin日期:2019-10-03阅读

原标题:秋天要多吃凯发娱乐国际红薯,教你个新做法,不煮不蒸不熬粥,比吃红烧肉还香

最近天气虽然还是比较热,但是已经不是前段时间的酷暑天气了,有一种秋高气爽的感觉。告别炎热的夏天,我们就迎来了万物丰收的秋天了。婆婆种的玉米,花生,葡萄眼看着就要熟啦,好高兴呀。婆婆家这边的红薯特别的好吃,因为这边的土是沙土地,种出来的红薯水分不大,甘甜甘甜的,特别的沙。有一年我把红薯带给我爸妈带回家,我爸妈也说好吃,于是自己留了十几个地瓜春天秧了一些地瓜苗,但是我们老家那边土地太肥沃了,瓜蔓长的特别茂盛,但是没长几个红薯,都是特别细,并且里边全部都会丝,爸爸就再也不种了。我们家那边地瓜也不贵,也是几块钱一斤,但是妈妈说不甜,都是水,所以后来我们每年秋天,都会带一些红薯回去。

我们家每年刨完红薯,就开始用红薯做各种美食,蒸红薯,熬粥,做红薯饼,红薯丸子,烤红薯,每年冬天我们家都会吃掉200多斤红薯,真的是特别特别的好吃。给大家分享一下这个红薯,品种是烟薯25,沙土地种出来的,真的是特别好吃。今天与大家分享一道红薯的特色做法,不蒸不煮,不油炸,简单又美味。

首先准备食材:红薯,红糖,糯米粉。

第一步,把红薯清洗干净用去皮器把皮去掉,然后切成厚片装盘,放到蒸锅内大火把红薯蒸熟。蒸熟后取出趁热把红薯捣成泥,可以用勺子背捣成泥也可以用捣蒜泥的锤子捣。

展开全文

第二步:往红薯泥内加入适量的糯米粉,搅拌均匀后放凉,然后下手揉成团。醒5分钟以后将面团搓成长条,揪成大小均匀的小剂子,然后搓成小丸子。

第三步:锅内加水烧开,水开后下入丸子,中火将丸子煮至飘起捞入凉水内过凉。时间千万不要太长,煮过火的没有弹性并且容易散。

第四步:锅内加点清水,加入红糖,小火熬制红糖水粘稠,然后浇在丸子上就可以了。

大家在制作时要注意红薯泥捣得越细腻丸子越好吃:红薯丸子煮的时间,千万不要煮过火。这样做的红薯丸子Q弹爽滑,味道还特别甜。大家可以试一下哟!